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玉米面馒头的做法

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玉米面馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面 100克

、

开水 100克

、

白面 100克

、

鸡蛋 2个

、

酵母粉 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
玉米面100克放盆里
步骤2/13 点击查看大图
烧开的水100
步骤3/13 点击查看大图
倒进盆里
步骤4/13 点击查看大图
打两个鸡蛋
步骤5/13 点击查看大图
放3克酵母
步骤6/13 点击查看大图
加入100克面粉
步骤7/13 点击查看大图
搅拌成面絮
步骤8/13 点击查看大图
揉成面团
步骤9/13 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤10/13 点击查看大图
里面有大蜂窝就可以了
步骤11/13 点击查看大图
排气在揉成面团
步骤12/13 点击查看大图
揉成馒头的样子，再醒20分钟后上锅蒸，开锅后整15分钟，关火闷5分钟
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玉米香十足，松软好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

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