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抹茶味冰淇淋的做法

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抹茶味冰淇淋

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夏季来临，女儿让我试做一下抹茶味冰淇淋，还别说，味道还可以，也很简单，今天与朋友们分享一下。

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 250毫升

、

抹茶粉 15g

、

蛋黄 2个

、

牛奶 200毫升

、

细砂糖 40克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好主料。
步骤2/8 点击查看大图
先将牛奶加入白砂糖，加入蛋黄。
步骤3/8 点击查看大图
绞打均匀。开小火煮开一分钟关火，自然放凉。
步骤4/8 点击查看大图
抹茶粉倒入点牛奶，绞拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
倒入放凉的牛奶液中。
步骤6/8 点击查看大图
打发蛋奶油，打至6成有纹路即可。
步骤7/8 点击查看大图
加入打好的蛋奶油，用刮刀绞拌均匀。放入冰箱冷冻四个小时以上，美食完成。
最后一步点击查看大图
奶香十足，抹茶清香无比，两者融合太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-28

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