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芝麻酥饼的做法

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芝麻酥饼

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水油皮：低粉 120g

、

水油皮：纯净水 47g

、

水油皮：猪油 44g

、

水油皮：盐 2g

、

油酥：低筋面粉 93g

、

油酥：猪油 47

、

表面装饰：白芝麻适量

、

内馅：葱花适量

、

内馅：猪油一点点

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
水油皮混合揉至出膜
步骤2/12 点击查看大图
油酥混合成团
步骤3/12 点击查看大图
油皮油酥分均分成五分
步骤4/12 点击查看大图
油皮包裹油酥
步骤5/12 点击查看大图
盖上保鲜膜醒十分钟
步骤6/12 点击查看大图
取一个面团按扁
步骤7/12 点击查看大图
擀成牛舌状
步骤8/12 点击查看大图
抹上葱花。（葱花和猪油混合一下）
步骤9/12 点击查看大图
从上往下卷起保鲜膜盖住再醒10分钟烤箱预热180度再重复擀一遍醒五分钟
步骤10/12 点击查看大图
中间按下再按扁擀开一点表面刷蛋液或者抹一点水都可以
步骤11/12 点击查看大图
按上芝麻～
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180度 25分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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