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金针菇酱的做法

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金针菇酱

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此酱可以拌面，生菜包饭，蔬菜蘸酱，卷饼、、、、参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

五花肉 250克

、

大葱 1根

、

金针菇 150克

、

青尖椒 2个

、

葱伴侣豆瓣酱 50克

、

花生油 100克

、

白糖 1勺

、

鸡蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉切肉丁
步骤2/12 点击查看大图
金针菇切碎
步骤3/12 点击查看大图
大葱青椒切好
步骤4/12 点击查看大图
先把鸡蛋炒松散，放一边备用
步骤5/12 点击查看大图
锅内加入花生油，把五花肉煸香
步骤6/12 点击查看大图
下入葱花，小火炒出香味
步骤7/12 点击查看大图
放入青椒继续炒，炒至青椒没水份就可以了
步骤8/12 点击查看大图
加入金针菇，炒的金针菇没水份
步骤9/12 点击查看大图
放入葱伴侣豆瓣酱，炒出豆瓣的香味
步骤10/12 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋，白糖翻炒下，放入少许水，炒两分钟即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
味道很香的
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今晚自己做的拉面，形状不是很好，但是很好吃

小贴士

五花肉一定煸炒出油来，才能有香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-29

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