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清炒芥菜

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孩妈美食

芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。 还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芥菜 1棵
、
干辣椒 4个
、
木耳 8克
、
蒜 4瓣
、
轻盐昆布酱油 1大勺
、
糖 1勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-03-22

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