三文鱼头豆腐汤(快手菜)
汤色奶白，味道鲜美，富含植物蛋白和动物蛋白，10分钟就能做好！
-
步骤1/5
点击查看大图
三文鱼头洗净去腮，用胡椒粉、料酒、盐和葱姜腌制去腥；嫩豆腐切块。
-
步骤2/5
点击查看大图
嫩豆腐焯水，冷水下锅，加入半勺盐，去除豆腥味。
-
步骤3/5
点击查看大图
国内倒油，撒少许盐防止煎的时候鱼头粘锅，下入鱼头、葱姜煎香。
-
步骤4/5
点击查看大图
煎香后加入滚开水，下入豆腐，加入一茶匙盐，半茶匙糖，半茶匙鸡精，一勺蚝油，一勺料酒，胡椒粉，转入砂锅炖煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花，出锅。
汤色奶白的关键是要倒入滚开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-16
三文鱼头豆腐汤的相关分类
三文鱼头豆腐汤的相关推荐
-
茄汁大虾
31308619人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2283602人看过 -
#年夜饭菜谱#江南年夜饭上的传统美食，八宝饭
188661人看过 -
古法经典回锅肉
10204036人看过 -
三文鱼头豆腐汤
846652人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1471056人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9407830人看过 -
清炖清江鱼，一人吃掉两碗饭
2624592人看过 -
#元宵节美食大赏#四喜丸子
148668人看过 -
自制红豆沙
8075639人看过 -
小鸡炖蘑菇粉条
155274人看过 -
豆腐丝炒豆芽
109570人看过
