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木耳胡萝卜炒山药的做法

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木耳胡萝卜炒山药

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今天分享一道好吃的素菜，三样食材搭配，营养丰富，做法也简单，炒好后清脆面糯，老少皆宜！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

泡发木耳 100克

、

胡萝卜 1根

、

山药 1段

、

葱花 5克

、

盐 2克

、

六月鲜酱油 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
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泡发好的木耳焯水。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜洗净切薄片。
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山药去皮后切薄片。
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热锅倒油，放入葱花爆香。在把山药片放入。
步骤6/10 点击查看大图
加入胡萝卜。
步骤7/10 点击查看大图
木耳加入，加2克盐，15克六月鲜酱油，大火爆炒一下。
步骤8/10 点击查看大图
防止糊锅，加一大勺清水。
步骤9/10 点击查看大图
炒熟食材，收汁即可。特别好吃的一道素菜，营养美味。
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山药面糯，木耳脆口，胡萝卜清甜，搭配一起老少皆宜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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