蕨根粉拌菠菜
菠菜是冬天里的家常菜,吃法也很多,今天咱们就来个家常味蕨根粉拌菠菜,用了免费申领的东古一品鲜特级酱油,味道很不错! 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
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步骤1/14
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准备蕨根粉120克,锅中烧开水
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步骤2/14
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水开后放入蕨根粉,关火盖上盖子泡20~30分钟
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泡好后无硬心,捞出控凉
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菠菜洗干净,烧水准备烫菠菜
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水开后放少许盐,几滴食用油,再下入菠菜烫熟捞出控凉
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步骤6/14
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切一点红彩椒搭配一下颜色
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步骤7/14
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小碗里加入压好的蒜泥,干辣椒段,白芝麻,蚝油,盐
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步骤8/14
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起锅烧油放入花椒粒少许,油热关火
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步骤9/14
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用热油泼香
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加入东古一品鲜酱油一大勺
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步骤11/14
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再加入醋,白糖,葱花,小米椒和辣椒油
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步骤12/14
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再加入少许凉白开拌匀,拌蕨根粉汤汁一定要足,蕨根粉比较吸汤汁,汁少拌出来不好吃
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步骤13/14
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菠菜打底放上蕨根粉,把拌好的料汁浇在上面,香菜点缀即可
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最后一步
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开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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