香辣臭豆腐
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
臭豆腐
适量
、
泡萝卜
适量
、
味达美冰糖老抽
适量
、
味达美味极鲜酱油
适量
、
鸡精
适量
、
油辣子
适量
、
蒜蓉辣酱
适量
、
香醋
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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菜市场买回来臭豆腐胚子备用
-
步骤2/5
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冲洗干净
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步骤3/5
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用厨房纸抹去水分
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步骤4/5
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炸外皮起泡,起酥
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最后一步
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用麻油,香醋,鸡精,油辣子,蒜蓉辣酱,味达美冰糖老抽,味达美味极鲜酱油搅拌一起淋上面,撒一点泡萝卜丁。臭豆腐闻起来臭,吃起来太香啦,根本停不下来。
小贴士
用厨房纸抹去多余水分,是怕臭豆腐下油锅溅油出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
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