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天开始热了，做个朝鲜冷面吧~满满都是干货

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小馋食光

分享个冷知识：冷面最早起源于中国，是中国古代秦朝发明的，于唐朝时期传入了朝鲜哒…… 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
冷面（荞麦） 1袋
、
腊牛肉 3片
、
西红柿片 3片
、
黄瓜丝 苹果 适量
、
韩式辣白菜 辣酱 适量
、
鸡蛋 1个
、
冰块 适量
、
汤汁 1袋
、
醋精 3～4滴
、
盐 白芝麻 适量
、
汤料油包辣椒包 2份
烹饪步骤
小贴士

1.冷面过水一要过透，这样的冷面口感更爽滑柔韧 2.料包中的冷面汤口味很普通，用来打底味儿还是可以的，加入盐和醋精增强口感 3.料底调味浓重些，因为后面放的冰块会稀释浓度 4.冰箱里冰镇也是为了突出汤底的酸甜口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17 · 陕西省

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