青椒肉丝面
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步骤1/13
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肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会
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步骤2/13
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青椒切丝
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步骤3/13
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姜蒜、小米辣切碎
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步骤4/13
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切几片胡萝卜，做成花朵造型，焯下水待会摆盘
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步骤5/13
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锅里烧热油，爆香姜蒜
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步骤6/13
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下肉丝炒至变色
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步骤7/13
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再加入酱油翻炒均匀后盛出
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步骤8/13
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锅里再加一点油，烧热后下青椒翻炒
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步骤9/13
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断生后加肉丝一起炒
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步骤10/13
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加入小米辣和少许盐翻炒均匀即可
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步骤11/13
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大碗里加一点酱油、盐、麻油做一个简单的汤底
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步骤12/13
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将煮好的面条连通面汤一起倒入拌匀
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最后一步
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最后摆上炒好的青椒肉丝和胡萝卜片即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-02
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