好吃的鲜肉包子,汁水足,简单好学
浏览 28.3万 · 收藏 1768 · 学做 10                     
                这个鲜肉包子特别的好吃,蒸好的时候一个个胖乎乎的,掰开一个,汁水直流,猪肉特别的鲜嫩,孩子一口气吃了两个,给爸妈送了几个过去,老爸也觉得很好吃,还以为是我在外面买的呢。
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                                            30-60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        中筋面粉
                    
                    500克                
、                                                                
                    
                        猪肉
                    
                    500克                
、                                                                
                    
                        酵母粉
                    
                    4克                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    1大勺                
、                                                                
                    
                        猪油
                    
                    15克                
、                                                                
                    
                        酱油
                    
                    2大勺                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    1大勺                
、                                                                
                    老抽酱油
                    半大勺                
、                                                                
                    
                        食盐
                    
                    2小勺                
、                                                                
                    
                        黑胡椒粉
                    
                    1小勺                
、                                                                
                    
                        葱姜
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        八角
                    
                    2个                
、                                                                
                    
                        香叶
                    
                    2片                
、                                                                
                    
                        花椒
                    
                    少许                
、                                                                
                    
                        食用油
                    
                    3大勺                
、                                                                
                    
                        温水
                    
                    300克                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/9
                                                                                                    
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                                                                        准备好所需要的食材并称量好,猪肉切成小块,葱姜切末备用 
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                                                步骤2/9
                                                                                                    
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                                                                        面粉中放入白糖,猪油,酵母粉放入温水中化开,一边搅拌一边倒入酵母水,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜,室温发酵到原面团的2倍大 
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                                                步骤3/9
                                                                                                    
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                                                                        香叶,花椒,八角放入温水中浸泡备用 
                步骤4/9
                
                     
                    
            
                    
                                
                    
         
                    
                          展开全部9个步骤
                         
                    
发布于 2021-06-30
换个做法
        
        
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