长寿小菜马齿苋
马齿苋别名长寿菜，瓜子菜，属一年生草本植物，有黄花种和白花种两大形态类型。黄花种茎带紫红色，炒食带酸味，口感不佳；白花种茎叶呈绿色，食用品质较好，近年经演化为人工栽培的品种，植株茎肥叶大叶马齿苋。 马齿苋作为一种药食同源的植物，是可以生食或者经过烹煮食用的。马齿菜具有清热解毒、活血消肿、利水祛湿的功效。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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准备了一盆马齿苋。
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太太乐原味鲜头道生抽+太太乐芝麻香油+太太乐蔬之鲜调味料。
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步骤3/13
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把蒜切末，线椒和小米椒切圈备用。
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沸水中加入一勺食用油和盐。
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马齿苋焯水2分钟捞出过凉水，再捞出挤干水分。
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步骤6/13
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放入盘中。
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步骤7/13
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把蒜、小米椒和线椒放入调料碗中。
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步骤8/13
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两勺太太乐原味鲜头道生抽。
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一勺太太乐蔬之鲜调味料。
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太太乐芝麻香油。
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盐和香醋搅拌均匀。
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步骤12/13
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把调好的酱料浇在马齿苋上拌均匀即可。
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最后一步
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味道鲜美，做法简单的长寿小菜马齿苋就好了。清~脆~酸~爽口！营养又美味！
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发布于 2021-06-28
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