虾皮紫菜汤
刚开始我都不知道我家豆喜欢喝紫菜汤，记得有一次在德克士他要了一碗紫菜汤，我很吃惊，我从来没有做过，他怎么会要紫菜汤，一问说是在幼儿园喝过，从此以后紫菜汤就在我家餐桌占了一席之地，因为它方便快捷！我做的是不爆锅的，如果不太能接受虾皮的小腥味，可以先爆锅，把虾皮过一下油，然后添水，看个人喜好哦！虾皮是补钙佳品，所以我家紫菜汤是一定加一点点虾皮的！我做的是原味的紫菜汤，喜欢口味浓一点的可以热油爆锅以后加水烧开，最后还可以加味精，蚝油调味这样看个人喜好哈！都可以尝试一下！ 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/5
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一小撮紫菜洗净，虾皮冲洗干净，葱花韭菜沫备好，再准备一个鸡蛋。用量没有要求，喜欢紫菜多的就多放点，喜欢清淡一点就少放一点。
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步骤2/5
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锅内加清水烧开以后放入紫菜。
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步骤3/5
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锅开以后调小火，把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中，注意一定要小火，同时用勺子搅动，这样蛋花漂亮哦！
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步骤4/5
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再加入虾皮和葱花韭菜沫，我依然用的是小火，大火容易出沫。
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最后一步
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加上适量盐，太太乐三重鲜酱油，鲜鸡汁，搅拌均匀即可出锅。
注意烧开之后小火哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
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