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魔芋烧鸭子

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五花肉lf

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食材清单 加入采购清单
鸭子 2000克
、
魔芋 1500克
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
油 适量
、
盐 适量
、
味精，鸡精 适量
、
料酒或啤酒 适量
、
泡姜 两块
、
泡红椒 三五根
、
香料（八角，香叶，山奈） 适量
、
老抽 一勺
、
生抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

买鸭子不要买老鸭子，如果买了老鸭子，只能倒进高压锅里压二十多分钟，等鸭子软烂了，重新倒入炒锅里，加入魔芋继续烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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