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超绝下饭【回锅蛋】

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小脆饼来点吗
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 6只
、
蒜叶 35G
、
姜 5G
、
郫县豆瓣 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
生抽 1.5汤匙
、
蚝油 2/3汤匙
、
水 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

超绝下饭快手菜，健身党友好，高胆固醇慎入。 重点是要用锅铲把蛋黄稍稍戳破一点，但不要完全跟蛋白混匀，口感绝绝子！ 可以不仅仅是炒蛋，我还喜欢加香肠、豆角、洋葱土豆胡萝卜之类的一起炒。 菜肉蛋齐全的杂菜快手一锅出，营养丰富的一餐就搞定了~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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