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蒜蓉蒸金针菇的做法

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蒜蓉蒸金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1包

、

小米辣 2个

、

大蒜 1头

、

生抽 1中勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

耗油勺

、

芝麻香油 1大勺

、

玉米油适量

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
金针菇已经切去大部分根部，铺盘中备用蒜切粗粒，葱切碎，小米辣切圈
步骤3/15 点击查看大图
锅中倒入玉米油，油热停火
步骤4/15 点击查看大图
加入蒜粒，用余温爆香
步骤5/15 点击查看大图
加食用盐1小勺（勺柄上有刻度）
步骤6/15 点击查看大图
加白糖1小勺
步骤7/15 点击查看大图
耗油1中勺
步骤8/15 点击查看大图
生抽1中勺
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀倒在铺好的金针菇上
步骤10/15 点击查看大图
水开上锅蒸6-7分钟
步骤11/15 点击查看大图
出锅了！
步骤12/15 点击查看大图
撒葱花点缀
步骤13/15 点击查看大图
撒小米辣
步骤14/15 点击查看大图
淋芝麻香油
最后一步点击查看大图
色泽诱人，香味扑鼻，好吃不怕胖！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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