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可可粉生巧

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巧克力

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 130g

、

可可粉 55g

、

全脂奶粉 45g

、

糖粉 40g

、

水饴 5g

、

果干少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料
步骤2/9 点击查看大图
果干切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
可可粉与奶粉混合过筛
步骤4/9 点击查看大图
黄油隔水融化后加入糖粉与水饴搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入黄油后搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入果干翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入模具抹平后冷藏至凝固
步骤8/9 点击查看大图
取出后切块
最后一步点击查看大图
表面撒适量可可粉

小贴士

水饴可以让口感更柔软，没有也可以不加。果干根据个人喜好进行选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

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