浇汁魚
-
步骤1/11
点击查看大图
把鱼洗净 去除内脏 ,在于背部切几个花刀 以便入味
-
步骤2/11
点击查看大图
放入葱段,姜丝,料酒,五香粉 盐,腌两个小时入味
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜切片 小红辣椒切断
-
步骤4/11
点击查看大图
香菜洗净切段
-
步骤5/11
点击查看大图
油锅烧热 ,把鱼空干,去除葱段,姜段,放入油锅炸
-
步骤6/11
点击查看大图
鱼炸至金黄熟透,控干油捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里的油倒出 ,稍留点底油 ,放蒜瓣辣椒爆锅
-
步骤8/11
点击查看大图
再放入味极鲜,醋 ,再倒入等量清水 ,加盐调味
-
步骤9/11
点击查看大图
锅烧开之后再放入少许水淀粉勾欠,再次烧开 ,关火
-
步骤10/11
点击查看大图
把汤汁均匀浇到鱼身上
-
最后一步
点击查看大图
最后再撒上一层香菜 ,完美
鱼要空干水分再放入锅里炸 ,刚放入锅的时候不要翻动 ,等二,三分钟炸至定型再慢慢推动 ,不然的话鱼会碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
浇汁魚的相关分类
浇汁魚的相关推荐
-
白切猪蹄
191690人看过 -
#黄河路美食#三鲜冬瓜汤
139536人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鹌鹑
87845人看过 -
川の宮保雞丁 #復刻中餐廳#
50596人看过 -
酸甜香脆的酥炸藕盒谁不爱#夏日消暑,非它莫属#
336984人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9437271人看过 -
私房酱牛肉
555460人看过 -
鹵豬手
24189人看过 -
「清蒸黄花鱼」
491343人看过 -
清蒸甲鱼
477643人看过 -
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
1989579人看过 -
蜜桃爱营养师私厨:荸荠什锦炒肉片【抗癌、糖尿病食谱】
717415人看过