是否打开豆果美食App阅读全文

蒲烧茄子

浏览 2.5万 · 收藏 208 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

想要做出鳗鱼感，除了茄子要嫩，形似是基础。 把茄子切成一指多一点的长段，蒸煮后再改以花刀，便能得到一块形似“鳗鱼段”的茄子~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
茄子 2根
、
葱花 适量
、
熟白芝麻 少许
、
蒲烧汁：
、
生抽 15g
、
蚝油 15g
、
黄酒 5g
、
老抽 8g
、
蜂蜜 15g
、
盐 1g
、
糖 2g
、
淀粉 3g
、
清水 半碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

换个做法

蒲烧茄子的其他做法

蒲烧茄子的相关分类

年夜饭 四喜丸子 猪皮冻 炸丸子 炸带鱼 八宝饭 更多

蒲烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许