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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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小时候喜欢吃的一道菜

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10-30分钟

猪肉末 150g

、

粉丝 2把

、

油适量

、

盐适量

、

葱 2根

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝用热水泡一下
步骤2/8 点击查看大图
准备葱和蒜粒
步骤3/8 点击查看大图
肉末我是之前炒好的
步骤4/8 点击查看大图
油锅里先把蒜粒和豆瓣酱炒香
步骤5/8 点击查看大图
倒入生抽、老抽、水、肉末
步骤6/8 点击查看大图
锅里的水烧开后倒入刚刚泡的粉丝继续炖一会最后倒入香葱，
步骤7/8 点击查看大图
根据自己的口味放鸡精调味，待汤汁收干后即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅在面上再洒一点葱

小贴士

粉丝一定要买好一点的，不然容易断节！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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