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蚝油豆腐的做法

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蚝油豆腐

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家常炒蔬菜常会用蚝油代替碘盐，因为它的咸香浓郁，提鲜增味，所以我们家蚝油是必不可少的一种调味品。参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

蚝油 1大汤匙

、

植物油适量

、

蒜末两瓣蒜的量

、

葱花少许

、

清水一小碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐先切片。厚度如图。
步骤2/10 点击查看大图
再来两刀，切块。
步骤3/10 点击查看大图
盛盘备用。
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锅中红油五成，放入葱末、蒜片煸香。
步骤5/10 点击查看大图
倒入豆腐翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
来点李锦记旧庄蚝油。
步骤7/10 点击查看大图
蚝油量的多少根据个人口味来定，这道菜是全程不放盐的，分开次数放。
步骤8/10 点击查看大图
加一小碗清水，让所有的豆腐块都入味。
步骤9/10 点击查看大图
出锅盛盘。
最后一步点击查看大图
孩子们说好吃。看来我家要换~旧庄蚝油啦。

小贴士

豆腐味淡➕蚝油后味道特搭，大家可以试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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