干烧黄花鱼
吃过的海鱼不多,黄花鱼算其中一个,肉质细嫩、蒜瓣肉,提着尾巴筷子一拉,鱼肉轻松剥离,剩下一条鱼骨,对于喜欢吃鱼的我而言,深得我心。这次拿到了鲜到鲜得的黄花鱼,搭上顺丰的飞机,第二天就收到啦,包装里面的冰袋完全没有化!收到货就在思考怎么做,想到了食堂的干烧黄花鱼,味道很不错~ 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
-
步骤1/6
点击查看大图
①剪开黄花鱼的肚子,将内脏清理干净,有的地方鱼鳞也用剪刀处理一下,清洗后加入1勺料酒腌制备用;
-
步骤2/6
点击查看大图
②干辣椒切小段、老姜切姜丝备用;
-
步骤3/6
点击查看大图
③热锅放油,油热后放入姜丝和腌制好的黄花鱼,小火慢煎;
-
步骤4/6
点击查看大图
④煎到两面金黄后,下辣椒段和花椒粒,再加一小碗清水煮5分钟;
-
步骤5/6
点击查看大图
⑤汤汁烧干后加1小勺盐调味,盛出装盘即可;
-
最后一步
点击查看大图
⑥肉质细嫩入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-21
干烧黄花鱼的相关分类
干烧黄花鱼的相关推荐
-
葱爆羊肉片
2762192人看过 -
红烧鱼,筷子根本停不下来#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
171314人看过 -
黄豆芽炒粉丝
2265590人看过 -
#餐桌上的春日限定#烤羊腿肉
2484095人看过 -
宫保鸡丁
312107人看过 -
红烧带鱼
4664469人看过 -
地三鲜
35406791人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80493710人看过 -
#妈妈手中的安心味#干煸蝉蛹
198525人看过 -
红烧带鱼
1358043人看过 -
#在家做出五星级牛排#洋葱孜然牛排粒
165417人看过 -
香辣下饭~豆芽炒粉丝
137795人看过