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柠檬酸辣鸡爪的做法

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柠檬酸辣鸡爪

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抓住夏天的尾巴，喝冰啤酒离不开的美味，简简单单，大家都喜欢吃，快来学习吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 800克

、

柠檬 1个

、

洋葱适量

、

香菜适量

、

蒜 3瓣

、

小米辣 5个

、

生抽适量

、

耗油 1勺

、

白醋适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪解冻，清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
把鸡爪的指甲剪干净。
步骤3/8 点击查看大图
准备好基本食材～
步骤4/8 点击查看大图
把鸡爪切成小块～
步骤5/8 点击查看大图
冷水下锅，放入葱姜，倒入适量料酒，煮10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
煮开，撇去浮沫，捞出，过凉水，清洗干净。
步骤7/8 点击查看大图
准备好调料，柠檬切片，洋葱和小米辣、蒜、香菜切碎，8勺生抽，6勺白醋，一勺耗油，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
把调好的汁倒入鸡爪里，搅拌均匀，根据自己的口味，加入适量的盐、糖。美味的柠檬鸡爪就做好啦，吃的时候记得多翻动两下，腌制一两个小时更美味哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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