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豆浆布丁的做法

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豆浆布丁

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1小时以上 | 切墩(初级)

五谷豆浆 250克

、

南瓜豆浆 250克

、

白糖 60克

、

吉利丁粉 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
两个大碗分别倒入30克白糖，把豆浆机刚打好的五谷豆浆和南瓜豆浆趁热倒入搅拌至糖融化。
步骤2/6 点击查看大图
五谷豆浆和南瓜豆浆中分别倒入10克吉利丁粉搅拌至融化，然后晾凉。（第一步白糖搅拌融化以后要马上倒入吉利丁粉，要不然豆浆放凉了吉利丁粉就融化不了）
步骤3/6 点击查看大图
晾凉后的豆浆布丁液用勺子舀一勺倒入杯子里，放冰箱冷冻10分钟凝固。
步骤4/6 点击查看大图
10分钟后从冰箱拿出凝固好的布丁，再往杯子里倒入一勺不同颜色的布丁液，然后再放入冰箱冷冻10分钟，以此类推。
步骤5/6 点击查看大图
倒完最后一层布丁液，就把杯子放到盒子里（或用保鲜膜盖住杯口）放到冰箱冷藏两个小时，就可以拿出来吃啦！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

豆浆也可以根据个人喜好换成原味豆浆或是水果豆浆等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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