家常胡萝卜土豆炒黑脚鸡
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步骤1/7
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首先把鸡剁碎,加入盐、生抽、还有姜末抓匀腌制15分钟,胡萝卜和土豆去皮切块
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步骤2/7
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锅里加油烧热后倒入鸡肉开始翻炒至表面收紧
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步骤3/7
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下胡萝卜翻炒三分钟
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步骤4/7
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再加入土豆继续炒两分钟
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步骤5/7
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加入热水翻炒均匀
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步骤6/7
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盖上锅盖焖煮五六分钟,中途开盖翻炒一遍
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最后一步
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最后无需再加任何调料,收汁出锅即可
由于前面鸡肉已经腌制带有咸味最后出锅前无须再加入调料了,如果口味比较重的酌量添加,家庭制作随机即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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