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蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法

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蒜香鸡排～好吃到停不下来

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蒜香味十足外皮嘎嘣脆里面超级嫩保留菜保留菜！吃上就停不下来啊！孩子晚餐都没吃米饭！鸡排吃饱 ✌️

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30~60分钟

鸡胸肉 1块

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

、

五香粉适量

、

白胡椒粉适量

、

糖一勺

、

玉米淀粉适量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
姜片和蒜搅碎备用
步骤2/20 点击查看大图
鸡胸肉洗干净沥水中间切开
步骤3/20 点击查看大图
拿一半鸡胸肉中间再切开切成薄片
步骤4/20 点击查看大图
用工具扎眼或是刀背敲打让肉松驰变大
步骤5/20 点击查看大图
松弛好的鸡肉放入小盆里加入蒜和姜末
步骤6/20 点击查看大图
加入调料
步骤7/20 点击查看大图
手抓均匀盖上保鲜膜放进冰箱腌制2小时
步骤8/20 点击查看大图
腌制的时候准备外部裹粉材料
步骤9/20 点击查看大图
先涂抹玉米淀粉
步骤10/20 点击查看大图
然后蘸满蛋液
步骤11/20 点击查看大图
最后全部包裹上面包糠
步骤12/20 点击查看大图
OK了备用开火给油加温
步骤13/20 点击查看大图
筷子试一下起小泡就可以了一直保持小火一面炸2分钟就OK了！
步骤14/20 点击查看大图
真的好热烫手但是忍不住切开忍不住的开始偷吃
步骤15/20 点击查看大图
老少都来菜板上偷吃我晕了一会怎么拍照啊
步骤16/20 点击查看大图
被偷吃的都零碎了！
步骤17/20 点击查看大图
对不住了摆不成形了对付看吧
步骤18/20 点击查看大图
味道简直了无法比喻了
步骤19/20 点击查看大图
蒜香十足
最后一步点击查看大图
外脆里嫩

小贴士

减肥的就忽略吧！毕竟热量比较高

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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