红薯发糕
今天这款红薯发糕好吃又好做,不需要揉面,只需搅一搅,蒸一蒸,也不需要复杂的操作过程,简简单单几步就轻松制作出来,蓬松暄软,好吃不粘牙。 参与活动: #我们约饭吧#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/16
点击查看大图
红薯去皮洗净切成薄片,放入蒸箱中蒸熟,没有蒸箱可以用蒸锅
-
步骤3/16
点击查看大图
取出放入破壁机中,加入白糖和温水
-
步骤4/16
点击查看大图
打成细腻的糊状
-
步骤5/16
点击查看大图
倒入容器中晾至手温,再加入酵母搅拌均匀
-
步骤6/16
点击查看大图
将普通面粉和木薯粉混合均匀后筛入
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌到顺滑的状态,盖上保鲜膜静置半小时
-
步骤8/16
点击查看大图
然后再搅拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
盖上保鲜膜发继续酵一个半小时
-
步骤10/16
点击查看大图
当面糊发酵至原来的两倍大时
-
步骤11/16
点击查看大图
继续搅拌至面糊内部的气泡消掉
-
步骤12/16
点击查看大图
模具刷上玉米油
-
步骤13/16
点击查看大图
将面糊倒入模具中,提起模具震出大气泡,然后盖上保鲜膜,静置十分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
再震几下后放入蒸箱中,大火蒸45分钟,焖2分钟,取出晾凉后再脱模
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
红薯发糕的相关分类
红薯发糕的相关推荐
-
佛手瓜炒肉片
1128244人看过 -
自制烤鲈鱼
74076人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#豆腐拌茼蒿
82102人看过 -
焦溜肥肠
720236人看过 -
水煮肉末千张
1533818人看过 -
生菜金针菇拌荷包蛋
14395人看过 -
豆腐猪血闷豆腐
635907人看过 -
40分钟烤苹果脆片
1307003人看过 -
川菜之水煮肉片
24274905人看过 -
凉拌佛手瓜 纯净素食
31377人看过 -
香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39613583人看过 -
菠菜鸡蛋卷
280539人看过