原汁原味吃海鲜—姜醋汁海螺
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吃海鲜讲究原汁原味，蒸一下，煮一下，微波一下出来就吃，这才叫鲜，如果红烧，糖醋，麻辣…会给人感觉食材不新鲜了，需要用重味道掩盖一下了。简单即美味，如是说也。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小海螺
500克
、
米醋
2勺
、
姜末适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小海螺用揉搓的方法洗几遍，和清水一起下锅煮2到3分钟，闷一会儿就可以捞出来了。
-
步骤2/4
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煮海螺的时间切点姜末
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步骤3/4
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切好倒点米醋
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最后一步
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盛出海螺 ，蘸姜醋汁，开吃，就一个字'鲜'
小贴士
海螺建议用小海螺，大海螺一个下去，别的基本上都吃不下去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
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