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蒜蓉粉丝金针菇

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做法全在视频里了

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇 200g

、

蒜一头

、

火腿或午餐肉约60g

、

粉丝 50g

、

小米辣 3个

、

小葱 2根

、

生抽 15mL

、

白糖 2g

、

蒸鱼豉油 15mL

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
金针菇洗净去根，火腿切丝，粉丝煮好摆盘底，放一层金针菇，上面放一层火腿丝，最上面再铺一层金针菇
步骤2/3 点击查看大图
将大蒜和小米辣切碎，放入生抽？耗油，淋上热油，搅拌后，均匀撒到金针菇上面，水开上锅蒸8分钟
最后一步点击查看大图
取出撒上葱叶点缀，淋上蒸鱼豉油，再淋一层热油即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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