辣椒油
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步骤1/4
粗细辣椒粉+芝麻+十三香+孜然,放入一个碗中
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步骤2/4
倒入少量食用油,搅拌均匀,以防炸糊
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步骤3/4
加入盐、糖,各一勺
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最后一步
倒入热油,搅拌一下即可
1.我用的是白芝麻,以前也用过黑的,除了看着不一样,我吃着也没什么区别
2.第二步中的油不需要太多,只要让碗里的材料都能粘上就好,就是为了防止倒热油的时候温度太高糊了
3.盐、糖可以根据各人口味放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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