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不用提前卤的懒人鸡腿土豆的做法

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不用提前卤的懒人鸡腿土豆

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我特别不喜欢卤鸡腿因为我控制不好盐容易放太多酱油，卤得太咸于是我研究出了这种做法不用提前卤，鸡腿也可以很入味哦

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10~30分钟

小鸡腿6个胡萝卜1个

、

土豆3个洋葱1个

、

蒜瓣6个姜片3片

、

花椒适量小米辣2个

、

五香粉适量盐适量

、

酱油适量食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烧一锅冷水马上放进鸡腿一起先水煮5分钟，捞起洗锅，热锅，然后下适量食用油爆香姜蒜花椒辣椒
步骤2/6 点击查看大图
爆香后放入刚刚煮过的鸡腿，放适量酱油和料酒
步骤3/6 点击查看大图
小火煎鸡腿，记得翻面哦，煎至金黄，让鸡腿入味用筷子戳它，能一戳到底，就第一次入味了哦煎好后先关火
步骤4/6 点击查看大图
把胡萝卜和土豆去皮，洗干净切成小块状（方便煮熟的那种）洋葱切成丝洗干净备用
步骤5/6 点击查看大图
捞起鸡腿下胡萝卜和土豆也煎一下，中火煎到5分熟
最后一步点击查看大图
放回煎好的鸡腿，下能淹没这些食材的开水放入切好的洋葱条放入适量五香粉 2勺盐盖上锅盖小火炖5分钟开盖，大火20秒收汁，就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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