超下饭的砂锅土豆炖牛腩
-
步骤1/4
牛腩切块,冷水下锅焯水(水中放入料酒),水开后捞出牛腩,用温水冲洗血沫,备用
-
步骤2/4
热锅放入少量食用油,油热后放入焯水后的牛腩煸炒,煸炒5分钟左右放入冰糖继续煸炒,冰糖炒至碎粒倒入料酒酱油老抽,放入葱姜蒜辣椒八角西红柿块继续煸炒一会,之后倒入砂锅中
-
步骤3/4
砂锅中倒入热水(我到了多半砂锅水),先开大火,水烧开后转小火慢炖,炖的时间越久肉越烂,不着急吃,我炖了大概4个小时,肉已经非常软烂了
-
最后一步
肉烂放入胡萝卜土豆块和盐继续炖,萝卜土豆炖烂就可以出锅了。
炖菜只有时间够长才好吃,个人不喜欢高压锅快炖,味道不足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
砂锅土豆炖牛腩的相关分类
砂锅土豆炖牛腩的相关推荐
-
#黄河路美食#素炒西芹
153092人看过 -
盐煎三文鱼
379215人看过 -
山药红薯思慕雪
669792人看过 -
甘梅地瓜
51316人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25265119人看过 -
#夏日多巴胺饮品#柠檬冰咖啡
167864人看过 -
内酯豆腐版甜豆花当豆制品遇到椰汁底~
51962人看过 -
宫崎骏的夏天自制饮料diy
62966人看过 -
#憋在家里吃什么#5分钟轻松搞定的凉拌内酯豆腐|好吃的添盘
603717人看过 -
#精品菜谱挑战赛#红油内酯豆腐
361187人看过 -
鲜姜丝炒肉
145368人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 黄豆焖猪蹄
195914人看过