家常快手肉末粉条
纠结晚饭吃什么,老公说想吃肉末粉条,本来要叫外卖的,突然想起来买来做酸辣粉的粉条还有好多,索性自己做了,还健康卫生。
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步骤1/8
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粉条提前泡好,我用热水煮了15分钟又泡了10分钟。时间视粉条粗细自定。
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步骤2/8
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肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。
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步骤3/8
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蒜切片,葱切末,香菜切段。
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步骤4/8
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热锅放油,加肉末炒至变色,加葱蒜干辣椒炒出香味。
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步骤5/8
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放酱油、蚝油翻炒均匀。
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步骤6/8
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放入粉条,加适量盐翻炒均匀。
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步骤7/8
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放入香菜,炒匀出锅。
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最后一步
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懒人小白也能炒出的家常味道,超级简单哟。
粉条一定要泡软,不然硬硬的口感不好。炒的时候可以比平常多放一点点油,防粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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