滑嫩蛋挞（有奶油/无奶油）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将蛋黄蛋清分离，三个蛋黄加入一个蛋清，砂糖，奶油，牛奶顺次加入搅拌均匀。
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步骤2/4
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倒入蛋挞皮，八分满，不要过满。此时烤箱应上下火预热210度。
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步骤3/4
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上下火210度烤35—40分钟至表面上焦糖色。
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最后一步
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想吃水果的可以在烤制25分钟时在上面放切好的水果块，制成水果蛋挞～
小贴士
如果在减肥期间，可以将淡奶油换成200毫升牛奶，其他材料不变，提高温度至220度，40分钟，一样好吃呦(￣∀￣)
注意烤制时一定要注意观察，我的烤箱功率低，时间稍长，根据自己烤箱脾气适当调节时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
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