黄豆焖猪蹄、椒盐猪蹄
猪蹄两吃~有不同的口感!因为前期的工作是一样的,所以两个菜可以同时进行
-
步骤1/10
点击查看大图
猪蹄凉水下锅.放葱!姜片!料酒大火煮沸.去血沫.清洗干净备用.
-
步骤2/10
点击查看大图
香料.冰糖.准备好!下高压锅.
-
步骤3/10
点击查看大图
下入提前泡发的黄豆.加水.高压锅煮15分钟.看个人口感.个人洗软烂点.所以时间比较久点
-
步骤4/10
点击查看大图
煮好的猪蹄.筷子戳下.软烂适中.捞起一半控干.尽量选带皮的.炸起来比较好吃.我选一半做椒盐的.
-
步骤5/10
点击查看大图
一半椒盐的.放油锅里炸至表面焦皮就差不多.高压锅里的猪蹄就可以稍微收汁.尝下咸淡就可以出锅了.
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放葱姜蒜末爆香.下椒盐.放猪蹄炒匀就可以出锅摆盘了.
-
步骤7/10
点击查看大图
猪蹄两次吃.完成✅……
-
步骤8/10
点击查看大图
香菜点缀下黄豆焖猪蹄.
-
步骤9/10
点击查看大图
撒点葱花点缀下椒盐猪蹄!
-
最后一步
点击查看大图
搞定
炸猪蹄是.一定要控干水分.不然会蹦油.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
黄豆焖猪蹄的相关分类
黄豆焖猪蹄的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8626008人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24745368人看过 -
清炒土豆丝—香脆又可口
2487229人看过 -
京葱爆牛肉
238368人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13329807人看过 -
肉末麻婆豆腐
1394365人看过 -
湘西外婆菜
1124038人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#锡纸粉丝金针菇
186265人看过 -
小炒黄牛肉
125595人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹
203335人看过 -
香煎大白刁
233235人看过 -
煎刀鱼
666264人看过