煎豆腐黄瓜卷
浏览 5326 · 收藏 15
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆腐切块，黄瓜用刮皮刀刮成片
-
步骤2/4
点击查看大图
将黄瓜片用盐腌一下，5分钟，出水就好，凉水冲干净卷成卷，摆盘。切好的豆腐一半直接摆盘
-
步骤3/4
点击查看大图
油烧8成热，下豆腐，煎两面黄。一面下去多等一会，等成焦面之后再翻，不要频繁翻动，中途翻一次就好。如果爆油就盖盖子。
-
最后一步
点击查看大图
另起锅油烧热，下蒜片姜片爆香，下辣椒面，干辣椒，圆头辣椒捏碎，爆香之后，锅放一边，放稍微凉后，用余温放入葱片，这样能保持葱鲜绿色且出香味。加入少许酱油，醋，比例1：1，少许糖，盐味精，耗油，搅拌，酱汁完成，倒入摆盘好的豆腐黄瓜卷上，完成
小贴士
圆头辣椒增香，干辣椒添辣味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
换个做法
煎豆腐黄瓜卷的其他做法
煎豆腐黄瓜卷的相关分类
煎豆腐黄瓜卷的相关推荐
-
牛肝菌炖土鸡汤
23366人看过 -
#加油 英格兰#入冬养生汤推荐，味道鲜美的黑牛肝菌炖鸡汤！
189392人看过 -
梅菜扣肉
9170人看过 -
茉莉花桃胶
41311人看过 -
香辣排骨
155616人看过 -
冷吃牛肉 牛肉干
72374人看过 -
水果雪糍冰淇淋蛋挞
4190人看过 -
中秋兔兔糯米糍夹心松饼
15040人看过 -
黑松露酱蛋挞
543人看过 -
三文鱼牛油果拌饭
3093人看过 -
黑松露奶油培根意面
455人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#浓汤番茄面
5169人看过
