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冷吃牛肉

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Lena爱美食

虽说冷吃牛肉是四川自贡的特产，但是我也能弄出美味的冷吃牛肉，因为用心，所以美味，冷吃牛肉最大的特点就是“绵香”，一根一根的牛肉条，慢慢的撕着吃，越吃越香，越吃越想吃。 里面的辣椒油更是完美，配上手工面，煮上一碗，让你吃完一碗还想再吃一碗....
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
牛里脊 一斤
、
干辣椒 200克
、
青花椒 20克
、
菜籽油 500毫升
、
烧烤用五香辣椒面 80克
、
姜 80克
、
红烧酱油 50毫升
、
小葱 50克
、
料酒 100毫升
、
熟白芝麻 50克
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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