香辣鸭肠
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                                                步骤1/6
                                                                                                    
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                                                步骤2/6
                                                                                                    
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                                                                        去完油用面粉抓均匀 再洗干净(加面粉去油更彻底) 
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                                                步骤3/6
                                                                                                    
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                                                                        鸭肠用料酒 十三香 盐 鸡精 老抽 生抽 大葱葱绿腌制半小时后焯水 
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                                                步骤4/6
                                                                                                    
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                                                                        捞出鸭肠切碎成小段 准备以上调料 
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                                                步骤5/6
                                                                                                    
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                                                                        油烧滚 先放小米椒和蒜泥爆炒10秒 再放入鸭肠炒30秒 依次加入盐 鸡精 生抽 老抽 十三香后放干辣椒粉 再翻炒15秒出锅 撒上香菜碎和大葱葱白 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        下酒神器 哈哈 
不能吃辣的可以把干辣椒粉替换成孜然粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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