孜然烤鸭翅
追剧的时候啃鸭翅真的太幸福了。可是外面买的又贵又不卫生,怎么办呢,那就只能自己做咯。烤鸭翅一点都不难,快来学一下吧,以后再也不担心追剧没鸭翅啃了。
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步骤1/9
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鸭翅清洗干净沥干水分。
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步骤2/9
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姜洗净切丝。
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步骤3/9
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香葱切段,要葱白。
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步骤4/9
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碗中倒入蚝油,料酒,蜂蜜,孜然粉,胡椒粉,食用油搅拌均匀,调成酱汁。
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步骤5/9
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把鸭翅倒入酱汁中。
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步骤6/9
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搅拌均匀,腌制至少半小时。
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步骤7/9
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将腌制好的鸭翅放在铺了锡纸的烤盘上,送进预热好的烤箱,上下火190℃,烘烤25分钟,中途取出翻面再刷一遍酱汁。
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步骤8/9
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孜然烤鸭翅。
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最后一步
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孜然烤鸭翅。
1.鸭翅提前一晚上腌制会更好。
2.鸭翅中途取出翻面刷汁时可以用锡纸把鸭翅尖包上,防止烤焦,也可以烤前把翅尖砍掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-22
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