腌蒜苔
有一次去走亲戚，在亲戚家吃饭的时候品尝到了这道“腌蒜苔”，第一次吃就觉得特别好吃，所以虚心请教了做法，之后每年的蒜苔季都会做腌蒜苔，百吃不厌！
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步骤1/16
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蒜苔掐头去尾留下嫩的部分，洗干净切成段。
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步骤2/16
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准备好密封罐，将切好的蒜苔放进密封罐里。
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步骤3/16
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放盐。
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步骤4/16
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放糖。
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步骤5/16
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加入酱油。
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步骤6/16
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加入香醋。
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步骤7/16
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盖上密封罐的盖子，来回摇晃密封罐。
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步骤8/16
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直到盐和糖完全融化，放在一边就不用管了，想起来的时候就摇一下。
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步骤9/16
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腌制2-3天就可以吃了。
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步骤10/16
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时间久一点会更入味。
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步骤11/16
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放时间长了也不怕坏。
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步骤12/16
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喜欢吃辣的可以拌点小米辣吃。
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步骤13/16
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配粥配馒头配面条……
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步骤14/16
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百搭的下饭小菜。
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步骤15/16
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近图看看。
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最后一步
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要不要尝尝呢！
调料的用量可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-23
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