西红柿炒鸡蛋
关于,第一次… 你做的一道菜? 做饭其实也是一件大事情, 从小时候开始,一日三餐, 都是父母做给我们吃, 可口的饭菜满是幸福的味道, 给我们留下深刻的回忆, 慢慢的长大, 我们也渴望亲手给父母做一道菜; 当一个人在外上学、奋力打拼的时候, 一个人做饭于是慢慢变成生活中的一部分, 会做的越来越多, 厨艺越来越精湛, 但人生中学会做的第一道菜——西红柿炒鸡蛋,是怎样都不会忘记的。
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                                                步骤1/16
                                                                                                    
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准备食材。
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                                                步骤2/16
                                                                                                    
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西红柿洗净去蒂切滚刀块。
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                                                步骤3/16
                                                                                                    
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葱洗净切葱花。
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                                                步骤4/16
                                                                                                    
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鸡蛋磕入碗中,加一点料酒和盐。
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                                                步骤5/16
                                                                                                    
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打散成蛋液。
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                                                步骤6/16
                                                                                                    
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锅中适量油烧至8成热,倒入蛋液后关火。
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                                                步骤7/16
                                                                                                    
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用油的余温迅速将蛋液划散后盛出备用。
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                                                步骤8/16
                                                                                                    
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锅中留底油,下葱花爆香。
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                                                步骤9/16
                                                                                                    
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下入西红柿。
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                                                步骤10/16
                                                                                                    
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翻炒出汁。
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                                                步骤11/16
                                                                                                    
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倒入炒好的鸡蛋。
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                                                步骤12/16
                                                                                                    
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翻炒均匀后加一点白糖提鲜。
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                                                步骤13/16
                                                                                                    
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最后再加适量的鸡精和少量的盐。
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                                                步骤14/16
                                                                                                    
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翻炒均匀即可。
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                                                步骤15/16
                                                                                                    
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出锅装盘后趁热撒上葱绿。
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                                                最后一步
                                                                                                    
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一盘营养美味,家常又开胃的西红柿炒鸡蛋就做好啦。
 
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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