是否打开豆果美食App阅读全文

辣炒花蛤的做法

点击查看大图

辣炒花蛤

浏览 12.1万 · 收藏 2478

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

花蛤的肉非常鲜嫩，蛋白质含量特别高，脂肪含量却很低，营养丰富且易于人体消化吸收。花蛤中含有的特有物质还可以有效的帮助人们降低胆固醇。中医认为，常食花蛤可以起到滋阴明目及化痰的功效。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤 700克

、

辣椒一个

、

蒜瓣 7-8瓣

、

姜片 3-4片

、

盐半小勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
洗净花蛤。
步骤3/10 点击查看大图
捞出沥水备用。
步骤4/10 点击查看大图
蒜切片，姜切丝，辣椒切花刀。
步骤5/10 点击查看大图
锅内倒入适量食用油，中小火，下入姜丝和蒜片翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
姜蒜爆香后加入干辣椒，煸炒片刻。
步骤7/10 点击查看大图
倒入花蛤，大火翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
花蛤全部开口后，加入半小勺盐，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入青辣椒，翻炒片刻。
最后一步点击查看大图
装盘出锅。

小贴士

1、洗净后的花蛤一定控干水分，不然炒的时候会出很多水。 2、炒花蛤时也可以不加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

换个做法

辣炒花蛤的其他做法

辣炒花蛤的相关分类

快手菜五仁月饼广式月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼更多

辣炒花蛤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许