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肉丝韭菜炒豆干的做法

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肉丝韭菜炒豆干

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

韭菜 200g

、

肉 100g

、

香油半小勺

、

生抽一汤匙

、

盐小勺

、

胡椒粉五分之一小勺

、

淀粉一小勺

、

豆干几块

、

生姜几片

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前准备好所需要的素菜，肉丝用玉米淀粉，生抽，盐，料酒，生姜腌制半小时备用。
步骤2/9 点击查看大图
油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒豆干
步骤3/9 点击查看大图
加入韭菜大火煸炒一分钟。
步骤4/9 点击查看大图
调入提前炒熟的肉丝
步骤5/9 点击查看大图
加入少许盐
步骤6/9 点击查看大图
煸炒均匀出锅入盘
步骤7/9 点击查看大图
盛入盘即可
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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