辣椒炒干豆腐
东北的家常菜辣椒炒干豆腐,保持又简单,第一次尝试,呵呵…还是很成功的
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步骤1/5
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干豆腐,辣椒切好(切的形状看个人喜好,我喜欢三角形,呵呵),勾兑淀粉水备用
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步骤2/5
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倒油烧热后下辣椒先翻炒
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步骤3/5
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辣椒翻炒至有辣味后放干豆腐一起翻炒(辣椒不要炒太老或者炒焦了),放适量的盐和鸡精
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步骤4/5
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倒入勾兑好的淀粉水再翻炒一下,翻炒至汁收一点
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最后一步
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炒好后关火装盘,即可享用啦~
因为家里没有葱蒜,所以材料几乎什么都没放,一般家里都放肉或者蒜什么的,大家喜欢可以按自己的口味放一点哦,呵呵,虽然第一次做但味道还不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-23
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