是否打开豆果美食App阅读全文

卤煮花生的做法

点击查看大图

卤煮花生

浏览 17.5万 · 收藏 619 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

花生

、

酱油

、

盐

、

大料

、

胡椒粉

、

姜片

、

葱段

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/4
花生冲洗干净。很不好洗呀，要先浸泡，然后要洗好几遍，有的还需要用小刷子刷
步骤2/4
放入煮锅里，加水没过花生，加酱油、盐、大料、胡椒粉、姜片、葱段，点火开煮
步骤3/4
开锅后转中小火煮至花生熟了即可。注意千万不要煮过头，煮过头就没有嚼头了，这个过程要好好把握，不时拣出一个来尝尝，觉得适合自己的口味了，就关火
最后一步
继续在锅里浸泡入味，等凉了就可以吃了。浸泡的时间越长越入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-19

换个做法

卤煮花生的相关分类

下酒菜小吃老冰棍槐花蒜苔菠萝咕咾肉更多

卤煮花生的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许