红酒什香草烤猪排
这名字是不是听着非常洋气?红酒有了,烧烤有了,再配上一部电视剧或者电影之类的,太惬意了,光想想就美滋滋的!
- 
                                                步骤1/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        准备配料如图~ 
- 
                                                步骤2/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        精猪排洗干净,泡水去掉血水,沥干,葱姜蒜全部切好备用。 
- 
                                                步骤3/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        取一个大盆,倒入猪排和除辣椒粉之外的其他全部配料。 
- 
                                                步骤4/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        带上手套给猪排做个全身按摩,使每一块的均匀地裹上酱汁,盖上保鲜膜,腌制3个小时以上,期间用筷子翻动几次使其充分入味。 
- 
                                                步骤5/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        耐高温砂锅冲洗干净,擦干放入烤架。 
- 
                                                步骤6/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        多用几层锡纸交叉包裹住砂锅边缘,边缘全部包住,这样有利于水蒸气的蒸发,避免蒸汽入进入锅中。 
- 
                                                步骤7/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        猪排倒入砂锅中,将一部分酱汁淋在猪排上,葱姜蒜配料不要,留一部分酱汁待会用。 
- 
                                                步骤8/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        盖上砂锅盖,电陶炉大火烤制20分钟左右。 
- 
                                                步骤9/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        烤至猪排变色后再次淋入剩下的酱汁,中火继续烤10分钟,期间一定要用筷子多翻动以免烤糊。 
- 
                                                步骤10/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        撒上辣椒粉继续烤20分钟左右,直到猪排全部熟透,辣椒粉能使猪排上色更诱人,不吃辣的请忽略。 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        成品! 
1. 烧烤类食物,腌制是关键,一定要腌制到位。
2. 普通砂锅不能用于烧烤,一定要用耐高温的砂锅。
3. 干烧的砂锅必须是完全干燥的砂锅,所以不能泡洗,只能冲洗或擦拭干净就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
红酒什香草烤猪排的相关分类
红酒什香草烤猪排的相关推荐
- 
                  
                     私房盐水虾12074459人看过
- 
                  
                     年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#780329人看过
- 
                  
                     #唯有美食最粽要#烤猪排138700人看过
- 
                  
                     专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃11178770人看过
- 
                  
                     红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!1319815人看过
- 
                  
                     酸甜清爽黄瓜条651567人看过
- 
                  
                     小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#12569852人看过
- 
                  
                     #助力高考营养餐#煎猪排112124人看过
- 
                  
                     #巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天7063913人看过
- 
                  
                     #味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香974198人看过
- 
                  
                     快手香酥虾13289003人看过
- 
                  
                     #嗨fun暑假#煎猪排162611人看过
 
     
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                