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美食丨西芹百合炒腰果，秋季养生健康菜代表～

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西蘭

立秋后，饮食上少食辛辣食物，多食用平肝润肺的食物。西芹百合炒腰果，百合寓意“百年好合”，腰果鲜香，西芹清脆，非常适合平时注重养生的朋友。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西芹 200g
、
百合 1个
、
腰果 15颗
、
红椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1.炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。 2.炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。 3.炒菜时油不要放太多，以免油腻。 4.红椒是为了颜色搭配，也可以用胡萝卜等代替。

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发布于 2018-11-04

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