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紫菜脆的做法

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紫菜脆

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紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

食材清单加入采购清单

免洗紫菜 1片

、

生抽 10克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克

、

白糖 15克

、

熟白芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫菜就是我们平时做紫菜蛋汤那种包装紫菜，记得买免洗的哦，不然就变成吃沙子了~
步骤2/9 点击查看大图
将紫菜撕碎成小条
步骤3/9 点击查看大图
加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、生抽用手抓匀这次我选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来做这款紫菜脆，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油油味道类似芝麻油特别适合来做这款小零食
步骤4/9 点击查看大图
在加入白芝麻、白糖抓匀
步骤5/9 点击查看大图
抓匀后平铺在烤盘上，要铺匀哦，不要堆叠在一起
步骤6/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火160度，烘烤10分钟左右即可
步骤7/9 点击查看大图
烤好取出即可食用，可惜图片不能发声，不然真想让你们听听那脆脆的声音！
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

调味料的用量根据个人口味调整哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-25

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