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馄饨的做法

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馄饨

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儿子喜欢吃馄饨，爱吃皮不喜欢吃馅，所以特地包了这种类型的馄饨

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉适量

、

肉馅适量

、

葱一根

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
肉馅剁碎，葱切小丁，
步骤2/14 点击查看大图
肉馅里放一点生抽，一点点就够，孩子吃的所以搞的比较淡，如果大人吃的量可以多点
步骤3/14 点击查看大图
盆里放一些面粉，面粉和肉馅都看个人要包的量来定，面粉倒入适量温水，温水和面比较软，倒水的时候一定要一点点的放，
步骤4/14 点击查看大图
和成光滑的面团，稍微放几分钟
步骤5/14 点击查看大图
取一小块面粉搓成条然后切小块，最好先切一块擀一下看看大小是不是和自己意
步骤6/14 点击查看大图
切好的小面团粘点干面粉然后捏扁
步骤7/14 点击查看大图
擀成皮，厚薄看个人
步骤8/14 点击查看大图
皮里放馅，然后两只手在肉馅的上方一捏
步骤9/14 点击查看大图
这个看的清楚点吧
步骤10/14 点击查看大图
这个是包好的样子，因为我儿子喜欢吃皮不吃馅，，所以这个包法特别好，既好看，到时候煮熟馅去掉也很方便
步骤11/14 点击查看大图
这个是清水煮然后碗里放了猪油的馄饨，也可以用排骨汤或鸡蛋煮味道更赞
步骤12/14 点击查看大图
这个是排骨煮的馄饨
步骤13/14 点击查看大图
这个馄饨是粉里加了西红柿汁做的
最后一步点击查看大图
这个是番茄鸡蛋馄饨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-09

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